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Période de Formation en Entreprise - option "Cuisine"

ÉtablissementLYCÉE PROFESSIONNEL MICHEL SERVET
TypeLycée Professionnel et Technologique
Adresse1 rue Michel Servet
59000 LILLE (Lille Centre)
FormationBaccalauréat professionnel "Cuisine"
NiveauNiveau 4 – BAC AnnéeSeconde
DescriptifDurée de 3 ans
22 semaines de stage en entreprise (cuisine, traditionnelle, collective, à thème...)
Conctrôle en Cours de Formation
Le titulaire du baccalauréat professionnel cuisine est un professionnel qualifié, opérationnel dans les activités
de cuisine.
Il est capable de s'adapter, à terme en français et en langues étrangères, à des fonctions d'animation et de
management et ce, dans tous les secteurs et formes de restauration.
Au terme d'une
Stage Période de Formation en Entreprise - option "Cuisine"
Durée4 semaines
Du 8 juin au 4 juillet 2015
À partir deJuin
Le suivi de stage est assuré par l'équipe pédagogique de la classe concernée plus particulièrement par le professeur d'enseignement professionnel.
Objectif Approfondir les connaissances culinaires
Appronfondir les techniques de base
Participer au bon déroulement de l'activité professionnelle de l'entreprise
Métier(s) Cuisinier
Contact03.20.22.73.73 / Fax : 03.20.22.44.83
ce.0590125R@ac-lille.fr
www2.ac-lille.fr/servet/