Période de Formation en Entreprise - option "Cuisine"
| Établissement | LYCÉE PROFESSIONNEL MICHEL SERVET | ||||
| Type | Lycée Professionnel et Technologique | ||||
| Adresse | 1 rue Michel Servet 59000 LILLE (Lille Centre) | ||||
| Formation | Baccalauréat professionnel "Cuisine" | ||||
| Niveau | Niveau 4 – BAC | Année | Seconde | ||
| Descriptif | Durée de 3 ans 22 semaines de stage en entreprise (cuisine, traditionnelle, collective, à thème...) Conctrôle en Cours de Formation Le titulaire du baccalauréat professionnel cuisine est un professionnel qualifié, opérationnel dans les activités de cuisine. Il est capable de s'adapter, à terme en français et en langues étrangères, à des fonctions d'animation et de management et ce, dans tous les secteurs et formes de restauration. Au terme d'une | ||||
| Stage | Période de Formation en Entreprise - option "Cuisine" | ||||
| Durée | 4 semaines Du 8 juin au 4 juillet 2015 |
À partir de | Juin Le suivi de stage est assuré par l'équipe pédagogique de la classe concernée plus particulièrement par le professeur d'enseignement professionnel. |
||
| Objectif | Approfondir les connaissances culinaires Appronfondir les techniques de base Participer au bon déroulement de l'activité professionnelle de l'entreprise |
||||
| Métier(s) | Cuisinier | ||||
| Contact | 03.20.22.73.73 / Fax : 03.20.22.44.83 ce.0590125R@ac-lille.fr www2.ac-lille.fr/servet/ |
||||
