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Baccalauréat professionnel "Cuisine" - Première

ÉtablissementLYCÉE PROFESSIONNEL MICHEL SERVET
TypeLycée Professionnel et Technologique
Adresse1 rue Michel Servet
59000 LILLE (Lille Centre)
FormationBaccalauréat professionnel "Cuisine"
NiveauNiveau 4 – BAC AnnéePremière
DescriptifDurée de 3 ans
22 semaines de stage en entreprise (cuisine, traditionnelle, collective, à thème...)
Conctrôle en Cours de Formation
Le titulaire du baccalauréat professionnel cuisine est un professionnel qualifié, opérationnel dans les activités
de cuisine.
Il est capable de s'adapter, à terme en français et en langues étrangères, à des fonctions d'animation et de
management et ce, dans tous les secteurs et formes de restauration.
Au terme d'une
Durée4 semaines
4 semaines du 24 novembre au 20 décembre 2014
À partir deNovembre
Le suivi de la période de formation en entreprise est assurée par l'équipe pédagogique et plus particulièrement le professeur d'enseignement professionnel.
Objectif Approfondir les techniques de base
Acquèrir de nouvelles techniques culinaires
Particper aux activités professionnelles de l'entreprise
Métier(s) Cuisinier
Contact03.20.22.73.73 / Fax : 03.20.22.44.83
ce.0590125R@ac-lille.fr
www2.ac-lille.fr/servet/