BAC PRO Cuisine - Première
Établissement | LYCÉE VAUBAN | ||||
Type | Lycée polyvalent | ||||
Adresse | 1 rue de bretagne 62120 AIRE SUR LA LYS (Audomarois Calaisis) | ||||
Formation | BAC PRO Cuisine | ||||
Niveau | Niveau 4 – BAC | Année | Première | ||
Descriptif | Le titulaire du baccalauréat professionnel cuisine est un professionnel qualifié, opérationnel dans les activités de cuisine. Il est capable de s'adapter, à terme en français et en langues étrangères, à des fonctions d'animation et de management et ce, dans tous les secteurs et formes de restauration. | ||||
Durée | 9 semaines 2 x 4 semaines |
À partir de | Novembre | ||
Objectif | Réaliser des préparations culinaires sur tout type de produit (base, hors d’œuvre, cuissons, dessert) | ||||
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