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BAC PRO Commercialisation et services en restauration - Terminale

ÉtablissementLYCÉE VAUBAN
TypeLycée polyvalent
Adresse1 rue de bretagne
62120 AIRE SUR LA LYS (Audomarois Calaisis)
FormationBAC PRO Commercialisation et services en restauration
NiveauNiveau 4 – BAC AnnéeTerminale
DescriptifLe titulaire du baccalauréat professionnel commercialisation et services en restauration est un professionnel
qualifié, opérationnel dans les activités de commercialisation et de service en restauration.
Il est capable de s'adapter à terme en français et en langues étrangères, à des fonctions d’accueil, de commercialisation,
d'animation et de management et ce, dans tous les secteurs et formes de restauration.
Durée7 semaines À partir deJanvier
Objectif Conseil clientèle, argumentation commercialeOrganisation entre les différents services Répartition des tâches Participation à l’élaboration des accords mets boissons. Détermination des stocks. Vérification de la mise en place. Participation à l’encadrement.
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